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348:渋柿の頂き物

2007/12/15 (Sat) 21:18
我が家の庭で収穫した柿をお裾分けさせていただいた、山脇師匠から、渋柿をいただきました。

早速、皮をむいて、熱湯に少し浸した後、ヘタの残り枝を紐で結んで、天井にかけておきました。夜のことでしたので、作業はここまでにして、明日、日当たりがよく、風通しのいい、庇などに紐をぶら下げてやろうかと思います。

さて、お正月までには、出来上がるであろうか?


渋柿干し
頂き物の渋柿を吊るす
渋柿吊るし

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

347:白菜の藁巻き

2007/12/15 (Sat) 06:00
気温がぐんと下がってきました。

畑の白菜も、そろそろ霜焼けが目立つようになり、外葉の巻く力もなくなりかけてきました。
これからの寒さにも耐え、葉っぱを痛めないためにも、藁で縛ってやればよいとのアドバイスを
山脇師匠から教えていただいたので、師匠に頂いた藁を巻いてやりました①。

その他の野菜の生長を観て回りましたが、第二弾ほうれん草②、第二弾春菊③、サヤエンドウ④、丸大根⑤、水菜⑥、ニンニク⑦の全て、虫食い、霜害もなく、順調に生長しているようです。

先日、堆肥作りにと思って畝に掘った溝⑧にも、白菜などの外葉などのくずで埋まってきました。

今日の収穫は、ほうれん草と春菊⑨です。

白菜の藁巻きと野菜の生長
①白菜の藁巻き②ほうれん草③春菊
白菜に藁巻きほうれん草春菊
④サヤエンドウ⑤丸大根⑥水菜
サヤエンドウ丸大根水菜
⑦ニンニク⑧野菜くず⑨本日の収穫
ニンニク野菜くずほうれん草と春菊

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fuzan

Author:fuzan
パソコン、大好き人間です。ブログを通じて、趣味の畑作りを中心に、日ごろの生活を徒然なるままに、発信していきたいと思います。「楓山(ふうざん)」は新都山流尺八師範の雅号です。Outlookで作成した上の似顔絵に似た顔です。

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