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351:干し柿

2007/12/17 (Mon) 12:05
先日渋柿を干し柿にするため、室内に干していたのを、日が差してきたので、外の庇に出してやりました①。お正月までには粉を吹いてくれるだろうか?

庭を見ると先日の万両に続き、千両②も実をつけていました。

①干し柿
干し柿
②千両
千両

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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コメント

1551:

キレイな柿ですね。
確か、干し柿になるまでに、何回も揉むんですよね?
それで失敗して、潰したり硬かったりした覚えがあります(^^ゞ
子供の頃は、お正月には必ず食べさせられていました。
お正月までに出来上がると良いですね。

2007/12/17 21:10 | トマコ #LkZag.iM URL編集 ]

1552:千両ですか

豪快な名前ですね。千両が沢山あると話すれば、周りの人はビックリするでしょう。一般的な木ですかね~、みたことあるような気もしますが・・・

軒下ですね。やっぱり。干し柿は山の恵みですね。平野でも柿はできるのでしょうが、やっぱり山の柿が風情あります。

2007/12/17 23:43 | #qbIq4rIg URL編集 ]

1557:干し柿

トマコさん、こんばんは。

干し柿になるまでに、何回も揉むと聞いています。おっしゃるように、そうしないと粉が吹いていても、硬くなるようですね。

やはり、お正月の風物になりましたね、干し柿は。

お正月までに出来上がると良いのですが、少し遅かったかも知れません。

コメント有難うございました。

2007/12/18 18:04 | 楓山→トマコ #S0NL222Y URL編集 ]

1558:千両、万両

ワル猫さん、こんばんは。

千両も万両も沢山ありますので、周りの人はビックリするでしょうね。今度、この話使わせてもらいます。(笑)

一般的な木だと思いますよ。どこかで見ておられると思いますが。。。。

おっしゃるとおり、山の柿が風情あります。

コメント有難うございました。


2007/12/18 18:09 | 楓山→ワル猫 #S0NL222Y URL編集 ]

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fuzan

Author:fuzan
パソコン、大好き人間です。ブログを通じて、趣味の畑作りを中心に、日ごろの生活を徒然なるままに、発信していきたいと思います。「楓山(ふうざん)」は新都山流尺八師範の雅号です。Outlookで作成した上の似顔絵に似た顔です。

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