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355:黒豆取り

2007/12/20 (Thu) 07:00
倉庫の軒下に天干ししている、黒豆の鞘も、全て茶色に枯れてきて、中の実を取り出すことにしました。残っているのは、黒豆第二弾(最後に)で収穫した7株の黒豆①です。

紙のパイプで鞘を叩くと豆を取り出すことができますが、鞘くずが混じりますので、フルイで選別②しました。

さらに豆を「不合格」と「合格」に分けた後、「合格」を更に、大小と質で3っつにわけ、選別しました③。

初めてにしたら「まぁまぁ」の出来でした。思い起こせば、植え付けしてからは、土寄せ、虫取り、先端切り落としが主な作業で、水や肥料は余りやらなかったのですが、何とか最終の黒豆が出来、感動です。

黒豆取り
①鞘の枯れた黒豆
黒豆取り
②豆の取り出し
豆の取り出し
選別右から大良、小良、大並
選別結果

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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コメント

1570:

ワル猫さんにも見せて頂きましたが
黒豆を取り出すのは手間がかかるんですね。
でも、初めての収獲で、こんなにりっぱな黒豆が出来れば嬉しいですね~!(^^)!
等級を分けられたのがオモシロイです♪
私も、育てたらそうやって分けそうです~。
お正月の黒豆が自家製とは最高でしょうね。

2007/12/20 21:03 | トマコ #LkZag.iM URL編集 ]

1572:黒豆

トマコさん、こんばんは。

黒豆を取り出すのは、数が多いと大変でしょうが、これくらいの量でしたら、叩くだけで、豆が鞘からはじけ出てきますので、そんなに手間はかからなかったですが、ひとつづつ、区分けするのが、時間がかかりました。

初めての収獲で、嬉しいです。お正月が楽しみですね。

コメント有難うございました。

2007/12/20 22:03 | 楓山→トマコ #S0NL222Y URL編集 ]

1573:いつもながら

細かい作業、お疲れ様です。等級ごとにわけておけば、イマイチは食べるやつ、いいのは種として。極上はお正月にと簡単に使えますね。

私は分けていませんが、種まきするときに悪いのは除いています。手撒きですからそれも可能です。

今度は丹波の黒豆というデカイ豆を植えてみたい(あくまでも希望)ですね~。難しいらしいですよ。

メインはいつもの黒豆ですけどね。



2007/12/20 23:15 | ワル猫です #qbIq4rIg URL編集 ]

1574:丹波の黒豆

ワル猫さん、こんばんは。

おっしゃるように、等級ごとにわけておけば、便利です。
写真には撮っていませんが悪いのは除いています。一応この豆も丹波の黒豆なのですが、一番右の豆が少し大きいですかね?ワル猫さんの来年の成功を祈っています。

黒豆については、ワル猫さんには、何かと教えていただき、この場を借りてお礼申し上げます。

コメント有難うございました。

2007/12/20 23:52 | 楓山→ワル猫 #S0NL222Y URL編集 ]

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Author:fuzan
パソコン、大好き人間です。ブログを通じて、趣味の畑作りを中心に、日ごろの生活を徒然なるままに、発信していきたいと思います。「楓山(ふうざん)」は新都山流尺八師範の雅号です。Outlookで作成した上の似顔絵に似た顔です。

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