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4538:枝木の剪定と焼き芋作り

2018/12/15 (Sat) 06:24
枝木の剪定と焼き芋作り
畑の入り口にある木が一本立っていますが、ここは皆さんと休憩時にお茶などを楽しむ場所で、夏は日差しが強いので枝木を伸ばして陰を作って、陽射しを避けています。

冬になり枯葉がすべて落ちたので、枝木を沢山剪定して(1)、これらの生木を枕にして、落ちた枯葉や乾燥した野菜の葉っぱなどを上に乗せて、焼却(2)。

先日収穫したさつま芋を銀紙でラップ(3)して、焼却中の火や灰の中に入れて焼き芋作り。木の剪定が終わったころ、隣の畑の人などと、できた「焼き芋」(4)で昼食。適度に焦げがついて、美味しかったです。

(画像をクリックすると拡大表示されます)

枝木の剪定と焼き芋作り
1 畑の木の剪定
畑の木の剪定
2 枯葉や乾燥野菜の焼却
枯葉や乾燥野菜の焼却
3 焼き芋準備
焼き芋準備
4 できた焼き芋で昼食
できた焼き芋で昼食

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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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コメント

5276:こんばんは~

剪定、お疲れさまでした(^^)
焼き芋美味しそうですね。このオコゲがいいんですよ。
うちの焚火師さんはゴウゴウとあっという間に燃やしてしまうため、芋はすぐに炭になってしまいます(笑)
熾火程度でじっくり焼くのがいいですね。

2018/12/16 00:39 | gerogero #8klwOKB6 URL編集 ]

5277:焼き方は難しいですね

おはようございます。何処に芋を入れたか、探しているうちに、銀紙のふくらみがなくなっているのを見つけると中身は「灰」だったってことがありますよね。早すぎてもカチカチで、うまくいかないことが多いですね。コメントありがとうございました。

2018/12/16 09:44 | 楓山→gerogeroさん #- URL [ 編集 ]

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fuzan

Author:fuzan
パソコン、大好き人間です。ブログを通じて、趣味の畑作りを中心に、日ごろの生活を徒然なるままに、発信していきたいと思います。「楓山(ふうざん)」は新都山流尺八師範の雅号です。Outlookで作成した上の似顔絵に似た顔です。

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