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702:渋柿の頂き物

2008/11/03 (Mon) 00:13
近所の畑仲間の友人から、びっくりするほど大きい渋柿を頂きました①。隣の彼が持っていたタバコと比べてもその大きさが分かります。

早速、天日にしました②。(画像をクリックすると拡大されます)

頂き物の渋柿干し
①頂いた大きな渋柿
頂いた大きな渋柿
②柿干し
柿の天日
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テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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コメント

3739:

私も昨日、山の中をドライブしていて、すごく大きい渋柿見つけました。たぶん同じ種類かな~
リンゴみたいな大きさでしたもん・・・形は細長い渋柿独特の形でした・・・

ありゃ、でもこの柿は細長くないですね・・・
干し柿にしてお正月に楽しまれるのですね・・・



2008/11/03 10:27 | ワル猫です #qbIq4rIg URL編集 ]

3740:美味しい渋柿

私は出身が田舎なので柿はどんなものでも大好きです
ことに渋柿を焼酎で渋抜きをしたものはネットリと
甘くそれでいてカリカリと柿の歯ざわりを残しとても
美味しいです 畑を貸して貰っているお婆ちゃんに
毎年沢山いただくので楽しんでいます 

2008/11/03 16:10 | 伊藤邦彰 #- URL編集 ]

3741:こんにちは

応援ポチして帰ります(^^)

2008/11/03 16:30 | スマイル #- URL編集 ]

3742:

こんばんは~~
大きい柿ですね~~
我家の柿に似ています
最初は渋柿だと思っていましたが、
昨年ごろから甘くなりました。
吊るし柿は美味しいでしょうね~~

2008/11/03 21:16 | no-rikon #- URL編集 ]

3743:

こんな大きな柿は見た事ないです(@_@)
干し柿にするにも時間がかかりそうですね。
渋柿のヘタに焼酎を垂らして置いてたら
何日かで甘くなると聞いたんだけど・・・
もう遅いですね(^^ゞ
ホントだ。 リンゴみたいですね!

2008/11/03 21:18 | トマコ #LkZag.iM URL編集 ]

3745:

ワル猫さん、こんばんは。

頂いた柿が何と呼ぶ柿なのか、聞くのを忘れましたが、滅多にこんない大きい柿には出くわしたことがありません。

細長い渋柿はよく見るのですが、こんなに丸いのは初めてです。

正月までには相当硬くなっているかも。。。。

コメント有難うございました。


2008/11/03 21:46 | 楓山→ワル猫さん #S0NL222Y URL編集 ]

3746:

伊藤邦彰さん、こんばんは。

私も柿は甘ガキ、渋柿の干したもの、大好きです。正月にただく白い粉がつぃた干し柿は最高に甘くおいしいですよね。
渋柿を焼酎で渋抜きをしたものを、天日に干しておくのはよくやるのですが、この干し柿は全く焼酎などにつけることのない、純粋な干し柿なんですよ。

ほんとにおいしいですね。

コメント有難うございました。

2008/11/03 21:53 | 楓山→伊藤邦彰 #S0NL222Y URL編集 ]

3747:

スマイルさん、こんばんは。
応援、有難うございました

2008/11/03 21:57 | 楓山→スマイル #S0NL222Y URL編集 ]

3748:

no-rikonさん、こんばんは。

大きい柿でしょ。no-rikonさんのお宅も同じような甘柿ですか?

吊るし柿は美味しいでしょうね。来年が楽しみです。

コメント有難うござました。

2008/11/03 22:37 | 楓山→no-rikonさん #S0NL222Y URL編集 ]

3749:

トマコさん、こんばんは。
私も、こんな大きな柿は見た事ないですよ。

仰るように、大きいので、干し柿にするにも時間がかかりそうですね。

そうなんですか、「渋柿のヘタに焼酎を垂らしておくと」、何日かで甘くなるのですか。知りませんでした。

ほんと、天日中の柿はリンゴみたいです。

コメント有難うございました。

2008/11/03 23:31 | 楓山→ トマコ #S0NL222Y URL編集 ]

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fuzan

Author:fuzan
パソコン、大好き人間です。ブログを通じて、趣味の畑作りを中心に、日ごろの生活を徒然なるままに、発信していきたいと思います。「楓山(ふうざん)」は新都山流尺八師範の雅号です。Outlookで作成した上の似顔絵に似た顔です。

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